Restaurante Fleischerei diseñado por Michael Grzesiak8

De carnicería a restaurante

Hoy os traemos el Restaurante Fleischerei,  un edificio de más de 100 años cuyas paredes tienen mucho que contar… Y es que este bar- restaurante alemán diseñado por  Michael Grzesiak, fue en su día una carnicería.

Sus paredes revestidas por auténticas cerámicas  de Villeroy & Boch,  nos cuentan historias llenas de encanto de lo que debió ser aquel lugar, y en todo el ambiente se respira tradición, e innovación a partes iguales, gracias a la obra de interiorismo realizada por  Michael Grzesiak.

los elementos de madera, como la barra de roble maciza,    el suelo, o el banco corrido, rompen con la atmósfera fría  de la carnicería convirtiendo el Restaurante Fleischerei  en un ambiente agradable para comer, beber y quedarse.

Entrada al restaurante Fleischerei diseñado por Michael Grzesiak

Entrada al restaurante Fleischerei diseñado por Michael Grzesiak

El banco está inspirado en los  antiguos bancos de las estaciones de tren, y  la barra reinterpreta el tema de baldosas, tan protagonistas y con tanta personalidad en este proyecto de interiorismo.

Banco de madera del Restaurante Fleischerei

Banco de madera del Restaurante Fleischerei

Detalle de la barra de madera, inspirada en las baldosas

Detalle de la barra de madera, inspirada en las baldosas

Detalle de las cerámicas de Villeroy & Boch del Restaurante Fleischerei

Detalle de las cerámicas de Villeroy & Boch del Restaurante Fleischerei

En este restaurante se ha mantenido toda la estructura original, y los únicos elementos añadidos han sido los de madera: la parte posterior de la barra, la barra, la plataforma, y el banco. todos ellos, elementos en contacto con los visitantes…

Barra de madera del restaurante Fleischerei

Barra de madera del restaurante Fleischerei

Y es que según cuenta el propio Michael Grzesiak, el principal reto era dotar de calidez al espacio que por definición debía ser frío…

Fondo del Restaurante Fleischerei diseñado por Michael Grzesiak

Fondo del Restaurante Fleischerei diseñado por Michael Grzesiak

Con un objetivo principal, que los clientes se sienten, descansen, coman, tomen y en definitiva disfruten en un universo lleno de poesía diseñado especialmente para ellos…

¿Os venís a comer con nosotros? ¡os esperamos a vosotros y a vuestros comentarios!

Imágenes ©thezimmer y ©Photographiedepot

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