Receta de hamburguesa americana Villeroy & Boch

Nuestro viaje Food around the world está llegando a su fin… Después  de pasar por Asia y aprender a hacer la receta de sushi; de saborear en Oriente Medio el cordero al curry con cuscús; y de endulzar nuestros paladares con un cake de naranja y coco en Europa, hoy cruzamos el charco hasta Norte América para darnos un homenaje con la auténtica hamburguesa americana.

Las hamburguesas, en contra del pensamiento popular general, son un alimento completo y sano,  pero como todo, depende de su preparación, de los ingredientes y materias primas con las que estén hechas, etc  Además ¿A quién no le gusta una jugosa hamburguesa? Por eso, hoy os traemos la receta de la hamburguesa americana. ¡Vamos!

Receta de la hamburguesa americana

Ingredientes para 4 personas

  • 4 Panes de hamburguesa
  • 500 gr. de carne picada
  • 2 o 3 tomates
  • 2 o 3 pepinillos agridulces
  • Lechuga
  • 1 cebolla
  • 4 lonchas de queso havarti o edam
  •  mahonesa
  •  ketchup
  •  mostaza
Receta de hamburguesa americana para disfrutar de un día al aire libre

Receta de hamburguesa americana para disfrutar de un día al aire libre

Elaboración de la hamburguesa

  1. En primer lugar, tosta el pan por dentro en una sartén con un poco de aceite
  2. Haz una bola de carne picada, ponla en al plancha caliente y aplástala con la espumadera hasta conseguir el grosor para la hamburguesa que más te guste. Haz la carne a tu gusto.
  3. Una vez hayas dado la vuelta a la hamburguesa, coloca el queso justo encima, que se fundirá rápidamente.
  4. También puedes añadir los aros de cebolla, o bien añadirlos en último lugar juntos con el tomate y los pepinillos
  5. Mientras tanto, lava la lechuga y lamina los tomates, las cebollas y los pepinillos
  6. ¡Ya tenemos todo listo! Ahora sólo nos falta montar la hamburguesa colocando todos los ingredientes a nuestro gusto con ketchup y mahonesa.

TRUCO: No renuncies a la hamburguesa si te estás cuidando… Puedes sustituir la carne de ternera o cerdo, por una de pavo o pollo; o hacerla de tofu vegetariana. También puedes usar pan integral y  sustituir la mahonesa por salsa de yogur.

Y tú ¿tienes algún truco más? ¿Te gustan las hamburguesas? ¿tienes algún modo especial de prepararlas? ¡esperamos tus comentarios!

¡Buen provecho!

Villeroy & Boch